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首頁-企業(yè)新聞-想烤面包又不知道該選面包機(jī)還是烤箱怎么辦

想烤面包又不知道該選面包機(jī)還是烤箱怎么辦

更新時(shí)間:2019-03-08      點(diǎn)擊次數(shù):2003
  對(duì)于喜愛吃面包或者一時(shí)想吃面包的人來說,總要去面包房或者網(wǎng)上購買,不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力,而且總擔(dān)心面包中可能增添了不利于健康的“改良劑”、色素、人造黃油等物質(zhì)。而面包機(jī)的出現(xiàn),在很大程度上免去了這些麻煩。
  說起面包機(jī),可能很多人時(shí)間反應(yīng)到的是那個(gè)把面包放進(jìn)去然后“叮”一下彈出來的。其實(shí)它的準(zhǔn)確名稱叫做多士爐,是專門將現(xiàn)成的面包進(jìn)行重新烘烤的。
  而下面要說的面包機(jī),是我們自己選擇放心的食材來制作面包的。那它和同樣用來做烘焙的烤箱又有何區(qū)別?自己到底需不需要購買?又該如何選擇?小編就來給大家一一分析。
  一、面包機(jī)與烤箱的區(qū)別
  1、使用范圍及便捷性:
  面包機(jī):適合做我們?nèi)粘I钪谐缘母黝惽衅姘壳半S著技術(shù)升級(jí),也可以用來制作果醬等。操作上方便,將食材放入等待即可。
  烤箱:肉類、蔬菜、糕點(diǎn)均可使用。但要做面包則需要自己進(jìn)行前期的揉面整形發(fā)酵等工作。
  2、清潔便利性:
  面包機(jī):由于內(nèi)膽的設(shè)計(jì)具有不粘性,因此清潔方便,清水沖洗即可。
  烤箱:如果是糕點(diǎn)類制作,清潔也較為方便,若是肉類,則容易出現(xiàn)油漬,加大清洗難度。
  3、總體性價(jià)比:
  面包機(jī):主要優(yōu)勢(shì)是省時(shí)省事省力,但很難動(dòng)手制作造型,因此烘焙樂趣較少。
  烤箱:更加注重自身的動(dòng)手操作及DIY能力,專業(yè)度較高,適用范圍較廣。
  二、判斷是否需要面包機(jī)
  在了解了面包機(jī)與烤箱之間的區(qū)別后,對(duì)于自己到底需不需要購買面包機(jī),我們可以從以下方面考慮。
  1、烘焙興趣度:
  如果剛開始對(duì)烘焙感興趣,那么不建議購買面包機(jī),烤箱會(huì)更適合。因?yàn)槿魧?duì)烘焙?jiǎn)适d趣,烤箱還能用來做其他東西,或者充當(dāng)閑置櫥柜;
  如果已經(jīng)愛上烘焙,那么面包機(jī)具有的完成揉面與發(fā)酵操作,噪音小,容易清洗等性能都是十分合適的。
  2、喜愛吃面包,常作為主食:
  可以購買面包機(jī),但需要注意的是要買有預(yù)約功能的款式(市面主流面包機(jī)均有)。這樣只需在臨睡前把原料稱量好倒進(jìn)桶內(nèi),起床后便可品嘗到剛烘烤出來的面包。
  3、新家裝修購物:
  在家庭裝修時(shí)什么東西都想買,目標(biāo)不明確,那么并不建議你購買。多數(shù)情況下都是腦子一熱,然而購買后卻常年不用。

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