近年來有不少人在購買試用麻花機(jī)上花了冤枉錢，浪費(fèi)了時(shí)間和材料。究其原因，主要三：

　　一是機(jī)器本身的原理問題。螺旋原理就不可能用發(fā)酵面做出“虛”麻花，更談不上酥脆問題了。即便是做死面麻花，螺旋機(jī)也會(huì)把面軋的更死、更硬，甚至無法食用。

　　其二機(jī)器和麻花品種不適宜問題。麻花品種十分繁雜，僅從外形上來說，粗細(xì)長短差異特大，兩股、四股、六股、九股、十二股，還有純粹是眾多細(xì)股一把扭的，樣數(shù)更多；從面上看，發(fā)酵的、死面的、硬的、軟的，更別說口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的軟、硬、酥、脆、粘、離、綿、耐等等了。如果購機(jī)時(shí)就文不對(duì)題、貨不對(duì)路，自然要出問題。

　　第三，我們能保證靜壓麻花機(jī)做出“虛”麻花，使麻花的品質(zhì)符合您的要求。但一個(gè)款式的靜壓麻花機(jī)也沒有適應(yīng)所有品種、全部花色的能力。

　　為了避免給您造成損失，建議您按如下步驟：

　　1、打索取資料和麻花樣品；

　　2，對(duì)資料和樣品進(jìn)行研究，確認(rèn)機(jī)器功能和樣品品質(zhì)符合您的要求；

　　3、如果資料和樣品符合您的要求，建議您到廠進(jìn)行實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)考察和現(xiàn)場(chǎng)試做；來時(shí)帶上您做麻花所需的各種配料，由您親自和面、配料、熱油、炸麻花，檢驗(yàn)靜壓麻花機(jī)的產(chǎn)品質(zhì)量是否符合您的要求。

　　同時(shí)，買到麻花機(jī)后的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎？ 、

　　答：麻花機(jī)的主要機(jī)件為機(jī)械、電器、電子、氣缸四個(gè)部分，保養(yǎng)與維修并無特別之處。只要能做到如下四點(diǎn)就行了：

　　*，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程，否則可能會(huì)影響機(jī)器使用壽命，造成人為損壞；

　　第二，保養(yǎng)維護(hù)要“勤”。每天開機(jī)前要檢查，運(yùn)行中間要注意觀察，每天生產(chǎn)停止后要認(rèn)真清理；

　　第三，發(fā)現(xiàn)小問題要及時(shí)處理；

　　第四，發(fā)生自己處理不了的問題時(shí)，及時(shí)通知我們?cè)诋?dāng)?shù)氐木S修人員。

　　2、麻花機(jī)的維修是否很復(fù)雜，用多長時(shí)間能學(xué)會(huì)維修？

　　答：只要機(jī)器運(yùn)行正常，放進(jìn)去和好的面，出來就是成型的實(shí)物了。一般來說，有一些電器機(jī)械基礎(chǔ)的人，只要一個(gè)禮拜的時(shí)間就可以學(xué)會(huì)基本維修，有半個(gè)月的時(shí)間機(jī)器的主要問題就都能自行處理。